是你们餐馆厨师的标准,我们家常的切成这样完全足够了。” “那确实。”主厨努努嘴,拍了下男子的脑袋:“听到没。” 男子撇撇嘴,却也没办法否认,只好应下:“知道了知道了。” “另外还有腌制的一些问题。”大猫开始腌制肉片,“你刚才腌制肉的时候,盐、生抽和料酒的比例把握得还行,但淀粉多了一些。其实完全可以再少一些。” 同样的,它依旧是腌制了两份出来,进行对比。 普通观众是看不出什么的,而主厨则眼神显得凝重,开口道:“对,他用的淀粉确实多了点,会影响一定的口感。” 【我翻了下录像,不说一模一样吧,简直是一个模子里刻出来的。】 【我怀疑它是不是有一种复制粘贴的能力。】 【也许它是一只披着大熊猫...
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