不会管你什么来头，只要是有影响大众餐饮安全隐患的东西，查出来一律重罚。

一群人很快来到厨房，一般情况下，后厨都是一个饭店的重中之重，检查部门会特别关注这些地方。

总厨张生财这时也跟着检查团，为他们讲解各地方功能以及原材料存储和采购情况。

最后，一群人乌泱泱挤进几个库房，这里才是他们关注的重点。

原材料的生产日期、产地、是不是合格，又是否在保质期等等，都是一个饭店容易栽跟头的事项，毕竟一个后厨里，涉及的调料食材几百种，稍不留意就会出现纰漏。

“这是什么？”

被称作苏副科长的女人指着一个白色塑料桶问道，并且随手解开了塑料桶的盖子，里边是一些颗粒状的地瓜粉。

“哦……这是当地的地瓜粉，勾芡用的，地瓜粉...

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