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“诶？谁提前准备了这么多菜啊？”

小维提着准备好的满满一大塑料袋菜，好奇发问。

“额......”刘司明一下竟答不上来，他总不能说是让土地公提前准备好的吧。

想一想，刘司明意识到自己是胧门的老板啊，怎么尽想着示弱了，赶紧中气十足吼道：“你问这么多干嘛，赶紧准备拍摄吧。”

土屋里做饭的设备一应齐全，灶台也如先前他们预设的一样，是砖块砌成的土灶，唯一的缺陷，是灯光暗了些。

好在小唐设备带得齐全。

架了两盏LED灯，高架起的灯电线连在插板上，盘旋缠绕挡在路中间，显得有些杂乱。

但也顾不得那么多，小唐将脚架固定后，抓紧时间按下录制键。

来的路上，小维已经将咨询过黄大厨厨艺要点的台本给暮移看过。

暮移记下了第三期的拍摄内容——柴火走地鸡。

先拍柴火鸡最佳搭档，玉米烙饼的部分。

暮移从架子上的几个小布袋里取出玉米面粉和小麦面粉，倒入木盆，再撒入白糖，接着便用竹筷搅拌均匀。

端过温水将干酵母添进拌好的面粉中，用洗净的手揉搓面粉，直到它变成粘稠糊状，再将它放在一旁，盖上纱布发酵。

小维将备好的食材一一摆上灶台。

卞萝卜、土豆、芋头、豆角、大葱、洋葱......暮移将它们清洗干净放入竹筐备用。

外红内白的卞萝卜瞧着水灵，暮移忍不住咬了一口，“咯嘣”一声脆响。

“小唐，拍她啃萝卜。”小维下令。

小唐迅速调整摄像头，将这幕记录下来。

接着，暮移继续工作。

将洋葱青椒切块、生姜切片、大葱切段、独头蒜拍扁。

卞萝卜、土豆、芋头利落切成滚刀小块

豆角焯水，再放进凉水木碗中浸泡。

一只肥肥的三黄走地鸡用刀剁成大块，放入盘中。

暮移用铁勺舀起一勺黄灿灿的菜籽油倒入锅里。

热油烧锅，冰糖化开，姜片蒜头八角花椒下锅煸炒出香气。

暮移将切好的鸡块扔进锅中翻炒，表情欢跃。

等鸡肉表面裹上一层均匀的酱色，再将土豆、芋头等其余食材倒入锅中翻炒。

暮移端来一旁的土砂锅，将早已备好，熬煮过好几个小时的猪骨汤倒入锅里。

清透的汤水融入酱色的炒鸡之中，很快被同化成琥珀色。

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