哦,这就有点耐人寻味了,叶思敬看着走过来的程意轩,有些玩味地笑了笑。
他走来站在叶思淇身旁问:“有什么这么好笑的?”
叶思淇说:“看见你就不好笑了。”
叶思敬跟海棠说:“我们下楼去看看吃什么。”
叶繁见那两个人暗潮汹涌的,于是说:“我也去。”谁知道叶思淇也掺和了一脚,“我也去!”
叶思敬说:“那大家一起下楼。”
十平方大的厨房里,瞬间挤满了人,老板娘小声对客栈老板嘀咕:“不是说了给人家做菜吗?怎么让人家过来打下手?”
叶思敬说:“你太客气了,你们是海棠的朋友嘛,那大家都是朋友了,打打下手什么的,是应该的。”
海棠说:“难得一次过来,你和嫂子都不用太客气,该做什么,说就是了。”
叶思淇笑,“是这个道理。”
叶繁说:“既然做竹筒饭,那厨房有竹筒吗?是买竹筒回来还是去山里砍?”
老板说:“我们厨房就备有,家里人爱吃,前些日子就上山割了几个做成筒子。行,今天上街买点腊肉、云腿回来,再去菜地里拔点胡萝卜、豆角什么的,再加个土窑**,这个是乡下味道,尝尝鲜也好。”
“好,那我们去买点鸡肉回来,还有鲈鱼,我记得海棠最喜欢吃蒸鲈鱼,我跟程意轩去市集里逛逛,顺便看看还要买什么菜。对了,喝酒吗?”
这后一句,显然是问老板的,老板看了一下妻子,连连摆手,“不了,不了,不喝酒,戒酒了。”
几个女人看了看老板和老板娘,笑了笑。
叶思敬问程意轩:“你喝吗?”
程意轩看向叶思淇,叶思淇说:“你可没人管,看着我干嘛?”
“哈哈哈……”叶繁笑了笑,海棠也忽然有些同情程意轩,不过那是人家的事情了。
夜晚,客栈的天台上,熊熊燃烧的火焰被铁丝网罩住,一个个竹筒成“一”字排开,用泥砖搭建的土窑里烧好了炭,老板将杀好了鸡用酱料腌起来,搽了黄酒,包上锡纸,这才放了进去。
“哇,好香啊……”叶思淇都闻到一股清新的竹香,混着米饭的味道,更加诱人。她都忍不住要上手。
“现在还没熟,你要慢慢转,对了,”她戴上隔热手套仔细地转着,动作十分娴熟。
老板说:“这竹筒饭呀,就要慢慢烤,是急不来的。等到你听到嗞拉嗞拉的声音,那个时候呀,米饭才熟!”
“原来这里边有这么多学问的呀,我都不懂。”叶思淇讪讪,她仔细地学着叶繁的样子小心翼翼地去转它。
“不用转那么多次,看火候就行,而且这竹筒呀,不用这么细心的。”
叶思敬说:“就让她玩玩,她长这么大,还没有这么做过饭,让她练练。”
海棠说:“你也缺练,看你这鱼鳃都没清出来,一会儿蒸熟了,我就让你把鱼鳃吃完!”
叶思敬看海棠这么不给面子,老脸一红,“第一次做饭嘛,有点失误正常啦。”
叶思淇这边,竹子嗞拉嗞拉地响,她兴奋道:“是不是可以吃了?”
“小心。”叶繁戴着隔热手套将烤好的竹筒取下来。
“哇,好香呀!”
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