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笔下文学>我的手机连接二次元笔趣阁 > 第27章（第2页）

同时在这一刻，刘枫真正理解到了，什么叫做料理的心意！

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其实自己最开始端给阿贝师傅品尝的那道料理，单以味道而言，绝对是能够让任何食客挑不出毛病！

但是，在阿贝师傅眼中，自己这道菜，其实真的谈不上有多优秀！

因为自己的料理，忽略了一个非常重要的细节！

那就是自己没有通过料理去表达自己身为料理人制作料理时的热情！

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一道菜可能说起来很简单，做起来也可能很容易！

但是料理这种东西，味道却不一定是最重要的！

在阿贝师傅的认知里，

菜品是传递爱的一种方式，

是拉近人与人之间关系的一种情感表达。

料理人应该追求的，不是做出最棒的味道，

而是应该追求那种食客真正想要品尝到的味道！

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如果一位料理人一心一意去做菜，将自己全部的心神全都灌溉倾注到料理中，

客人们是一定能感受到你对这份料理付出的一片热忱之心。

而自己的料理，无论是选材还是调味，都做到了近乎完美。

可是就因为自己做菜时太随意，太想当然，所以做出来的菜品就如同机械化流水线产物！

虽然味道强烈，虽然无可挑剔！

但是，却唯独缺少了那一丝撼动食客内心的冲击力！

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阿贝师傅其实在品尝自己那道料理的时候，就已经察觉到了这一点！

但是，她是客人，为了照顾自己的心情，她没有把这些话给说出来！

阿贝师傅不懂分子美食学，也不知道什么是高科技产品！

但是，无论是哪个世界，料理存在的意义与本质都应该是相同的！

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与其思考着如何把味道做的更棒，不如去思考客人们真正需要什么！

就拿阿贝师傅来说，她可以很轻松的开发出许多比麻婆豆腐更美味的料理，

但是为了让喜欢麻婆豆腐这道菜的客人得到满足！她还是愿意把自己全部的心血，消耗在这道菜品上！

正是因为能拥有这种一心一意为客人们着想的单纯执念，所以阿贝师傅才能成为备受人们尊敬爱戴的料理人！

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