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俗话说靠山吃山、靠海吃海还真不是没道理,随爹进到山里之后,她这才知道什么叫做“宝山”,简直遍地是黄金啊。
当然,此黄金非彼黄金,指的全是可以让她利用来生财的食材。
林子里不管是野菜啊、野果啊、野味啊,当真是随处可见,而且种类之多完全出乎她意料之外,什么荠菜、马齿苋、苦菜、蕨菜、香椿、榆钱等等,真是应有尽有。
上辈子她没什么兴趣,就爱看一些关于野外求生的节目,对于长在山野林子里看似杂草却可以食用的野菜、野果特别感兴趣,还会千方百计的找到那些野生食材做出各式各样的菜肴。
为此她的老公和子女都觉得她的兴趣很奇怪,甚至还说她脑袋有问题,说她天生就是个苦命人,有好吃精致的美食不吃,偏爱去研究那些杂草,吃那些送人别人都不敢吃的怪东西。
现在回想起来,或许冥冥之中早已注定她将会拥有一世的穿越人生,这才会让她在上一世拥有如此与众不同的嗜好与兴趣。
第一回跟伍丰上山,她并没有多采,只采了三种足够他们父女俩吃两餐的野菜回家。
伍丰也认得她所采摘的那三种野菜,所以并没有多说什么,直到回家之后,她用那三种常见的野菜烹煮出他从未吃过的好味道之后,他这才露出惊异的神情。
“灵儿,你这些菜是怎么做的,爹吃过不少,但从没吃过这么好吃的。”伍丰惊奇的说。
出嫁之前,伍青灵不过是个小丫头,伍丰不曾带她上山干活,连厨房里的事也只让她打下手,因此未尝过她的手艺。
“爹真觉得好吃?”伍青灵双眼发亮。
“比镇上那些有卖野菜的小饭馆做得都好吃。”伍丰认真的点头道。
“那爹觉得女儿做些凉拌野菜到镇上卖行不行?”伍青灵觊觎的问。
伍丰愣了一下,然后露出有些为难的表情,委婉的开口道:“灵儿,这些野菜不值钱的,饭馆里会卖也只不过是为了那些没什么钱,吃不起其他配菜的客人准备的,一盘菜不过两文钱。”
伍青灵闻言顿时只觉得一阵心酸。
饭馆里的野菜是为了些阮囊羞涩的客人所准备的,可是听爹刚才说话的口吻,分明是吃过不少,甚至是经常吃这些野菜。
回想过去在简家那两年,爹动不动就会打些野味送到简家给她和简家人吃,而他自个儿却总是吃着两文钱的野菜,她就心疼到一个不行。
“爹,您要相信女儿的手艺,这野菜虽不值钱,但却是无本生意,满山遍野都有野菜采。咱们只要花点时间和力气,还有一些买调味料的钱就行了。镇上的饭馆里野菜一盘卖两文钱,咱们就卖一文半,薄利多销总能赚到钱的。”
她信心十足的分析,第一次有种迫切想快点赚到钱的冲动,因为等有了钱之后,她第一件要做的事便是和爹一块上馆子,然后吃尽那些过去爹因阮囊羞涩而没能点来吃的菜。
“灵儿,要到镇上做生意不是那么简单的事,一来咱们没铺子,二来没钱,三来没靠山。只怕咱们钱还没赚到,麻烦却已先找上门。”伍丰蹙着眉头对女儿说道。
“爹,咱们不开店、不摆摊,所以不需要准备太多钱,没铺子没摊位,麻烦自然也找不上门。”伍青灵说。
“不开店、不摆摊要怎么赚钱?你做的野菜要卖给谁?”伍丰一脸懵样。
伍青灵咧嘴一笑,道:“卖给镇上的饭馆和小吃摊。咱们做批发,不做零售。”
【第二章卖凉拌野菜赚钱】
伍青灵的想法很简单,因为考虑到单靠他们父女俩既要上山采野菜,回家又要花大把时间挑洗切煮,之后还要再大老远挑到镇上去摆摊等客人上门买,他们父女俩即便一天有十二个时辰也忙不过来。
所以她从一开始想靠卖吃食赚钱时,就打算走批发薄利多销的路线,根本没想过摆摊零售。
山里的野菜大多能做成凉拌菜,配上她独门的特调酱料,保证每道都能别具风味,让人一试成主顾。
来自于上辈子的厨艺便是她的依靠与信心来源,只不过她有信心,她爹却没有啊。
“灵儿啊,会开饭馆的人不是自己有手艺,便是拥有手艺好的大厨,会有人愿意花钱买咱们用野菜做的凉菜吗?”
挑着女儿做的两担凉拌菜,伍丰前行的脚步充满了不确定。
今天是他们父女俩第一次带着凉拌野菜进镇里兜售的日子,伍丰若不是想让刚经历失婚不幸的女儿生活拥有重心与希望,不再回想过往的伤心事,他根本不会支持女儿做这个注定会白忙一场的事。
所幸这事除了浪费点时间与精力之外,只花了一点本钱,而且他相信经过今天受挫之后,应该不会再有下一次了。
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